7,7 Mill Tonnen Fleisch werden in Deutschland jährlich verarbeitet.
Dafür sterben :
3,8 Mill Kühe
56 Mill Schweine
600 Mill Hühner
....... bis 2050 soll sich der Fleischverbrauch noch verdoppeln!
98 % unseres Fleisches kommt aus Turbomast und Massentierhaltung.
Fleisch ist so billig wie nie und kommt bei den meisten täglich auf den Tisch.
60 - 80 kg verzehrt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr, nur 1,6 % leben vegetarisch.
In den letzten 40 Jahren hat sich der Fleischverbrauch verdreifacht:
Von 80 Mill Tonnen auf 250 Mill Tonnen pro Jahr.
Im Jahre 1800 betrug der Fleischverbrauch 20 kg pro Kopf,
2003 waren es 84 kg pro Kopf
Den Preis dafür zahlt auch die Umwelt:
1/4 der Landfläche unserer Erde wird als Viehweide genutzt
1/2 des weltweiten Getreides wird an Tiere verfüttert : Nahrung, die den Menschen
in armen Ländern fehlt! 1/2 Tasse Soja könnte die Eiweißversorgung eines Menschen sichern (Eiweißgehalt so hoch wie ein 150g Steak)
Ein Rind macht aus 7 kg Futter nur 1 kg Fleisch!
Brasilien ist der größte Sojaproduzent der Welt.
Um Platz für Soja zu schaffen, wird der Regenwald massiv abgeholzt.
Das bedeutet den Verlust eines einzigartigen Lebensraumes.
Es entstehen Monokulturen.
Durch die Rodung der Regenwälder gelangen riesige Mengen an CO2
in die Atmosphäre und heizen den Klimawandel an.
18% der globalen Treibhausgase gehen auf das Konto der Nutztiere-
genausoviel wie der gesamte Verkehr auf der Erde.
Rinder produzieren bei der Verdauung Methan.
Dieses Gas heizt die Atmosphäre 20 x stärker auf als CO2.
Eine Kuh produziert pro Tag 700 Liter Methan und ist damit so
schädlich wie ein Geländewagen im Stadtverkehr auf 50km.
Mit Gülle und Dünger gelangen Stickstoff und Phosphate in unser Grundwasser
und belasten die Umwelt.
Die Bewässerung von Futtermitteln verschlingt Trinkwasser.
Für die Herstellung von 1 kg Rindfleisch braucht man 15.000 Liter Wasser.
Massentierhaltung und industrielle Landwirtschaft sind ein lukratives Geschäft
und ein größerer Klimakiller als der Verkehr
Quelle: Vivo- 3sat Sendung:
http://www.3sat.de/page/?source=/vivo/148250/index.html
Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 12. April 2012 um 21:04 Uhr